Chipotle
争议与共识
Chipotle 在这批资料里不是普通餐饮股，而是阿克曼最典型的“伟大企业出了大问题，但问题可修复”样本。它把他的研究方法、管理层判断、护城河理解和治理修复能力几乎都串到了一起。
Chipotle 在这批资料里不是普通餐饮股，而是阿克曼最典型的“伟大企业出了大问题，但问题可修复”样本。它把他的研究方法、管理层判断、护城河理解和治理修复能力几乎都串到了一起。
阿克曼最初被 Chipotle 吸引，不是因为它看起来便宜，而是因为一门很强的生意在事故后被市场重罚。股价下跌约一半、食品安全问题爆发、公司缺乏系统化管理，但他认为核心商业模式仍然极具吸引力：健康、透明、现场制作，而且品牌已经进入消费者心智。
他对 Chipotle 的第二层判断是，问题并不是“这门生意坏了”，而是“组织和管理掉队了”。所以他后面最重要的动作不是财务工程，而是管理层修复，引入 Brian Niccol。阿克曼后来把这件事看成一次几乎重建整家公司的过程。